Fattoria Cabanon – Sensazioni (uve dolcetto) – Vino Rosso Cabanon

 11,90  11,40

Fattoria Cabanon

QUALITA' ORGANOLETTICHE

Uvaggio: DOLCETTO – UVA DELLA CASCINA Fattoria Cabanon

Colore: Rosso rubino con sfumature violacee.

Bouquet: Il suo nome è “Sensazioni” per le forti stimolazioni sensoriali che questo vino offre.

Profumo floreale con spiccate note di viola che si associano al tipico sentore di “foxy”; ha un gusto sapido e persistente, con tannini dolci.

Gusto: Sapido e persistente, vellutato, con il supporto di dolci tannini

ABBINAMENTI A TAVOLA

Da tutto pasto compreso le carni delicati e funghi

Temperatura di servizio: ambiente 18° C
Gradazione alcoolica: % 14,0

Dal colore rubino di media intensità ha un profumo floreale con spiccate note di viola.
E' un bere piacevole e scorrevole con accostamenti da tutto pasto, comprese le carni delicate e i funghi.

Epoca vendemmia: Settembre

Vinificazione Fattoria Cabanon : Tipica vinificazione in rosso con affinamento in botte di legno e successivo passaggio in vasche d'acciaio.
Un'adeguata macerazione sulla buccia e la soffice pigiatura delle uve ben mature gli conferiscono forti stimolazioni sensoriali e un caratteristico fruttato, misto a sentori di viola e floreale.
Viene imbottigliato da Fattoria Cabanon il settembre successivo alla raccolta.
Maturazione: in Acciao mesi 8

COD: fattoria-cabanon-sensazioni-uve-dolcetto-vino-rosso-cabanon-biologico-oltrepo-pavese Categorie: ,
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