Fattoria Cabanon – Pinot Grigio O.p. Doc (Primo Cavaliere) – Vino Bianco Cabanon

 10,80

Fattoria Cabanon

QUALITA' ORGANOLETTICHE

Uvaggio:
PINOT GRIGIO IN PUREZZA Fattoria Cabanon

Colore: Giallo paglierino brillante

Bouquet: Profumo intenso, molto fresco, varietale, con ampie sensazioni di fiori e frutta a polpa bianca

Gusto: Buona persistenza gusto-olfattiva con ampie sensazioni floreali, fiore di sambuco.
Sentori di frutta: pesca a polpa bianca.

ABBINAMENTI A TAVOLA
Zuppa di pesce, risotto allo scoglio, pasta con pesce azzurro e condimenti saporiti. Carni bianche al forno.

Temperatura di servizio: fresco 8/10 ° C
Gradazione Alcolica % 13.

Da vitigni originari della Borgogna a grappolo piccolo compattissimo con acini ovali di colore caratteristico e di scarsa produzione unitaria.
Di colore chiaro tendente al paglierino, di sapore morbido, asciutto e pulito, ha un profumo intenso, molto fresco, varietale, con ampie sensazioni di fiori e frutta a polpa bianca.
Ottimo come aperitivo, si sposa armoniosamente con i primi piatti e tutte le carni bianche.

Ecopca vendemmia: Settembre

Vinificazione: Vinificazione in bianco, con una prima separazione delle bucce dal mosto
Decantazione statica a freddo
Fermentazione a temperatura controllata
Vinificazione in acciaio
Imbottigliamento: Primavera successiva alla raccolta.
Maturazione: in acciaio mesi 8

COD: fattoria-cabanon-pinot-grigio-primo-cavaliere-vino-bianco-cabanon-biologico-oltrepo-pavese Categorie: ,
Translate »

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi